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大家在购买猪肉、牛肉时一般都会注意查看肉上是否加盖检验检疫章或腿标等检疫标识，但鸡鸭身上的检疫章和标识估计没多少人见过。记者昨日从农业部门了解到，近期我市将全面推行家禽及其产品检疫标志制度，年底前市区各超市、农贸市场销售的家禽都将佩戴统一的“健康身份证”。
一直以来，市民到超市、农贸市场购买家禽，只能凭借肉眼观察或是用生活经验来判别禽肉是否新鲜。但由于缺乏一对一的标识，一些不法商贩很容易钻空子。据市农业局畜检中心的相关负责人介绍，采取这一措施，目的就是让所有走上餐桌的肉类食品真正成为安全食品。根据新规，家禽及其产品经严格检疫后，除了像以往一样开具动物产品检疫合格证明，还将贴上家禽检疫合格新标识。新标识具有防伪性，上面写有“江苏省兽医卫生监督所监制”字样，活禽和光禽将在右脚胫部加贴不干胶检疫标识；分割包装的禽产品，则将在包装袋的右上角和包装箱的外封口处加贴检疫标识，而且每个标识上都有一个编号，施行“一鸡一编号”。
据悉，我市已于今年7月在赣榆县的新东方市场率先进行了家禽检疫标识的试点。年底，这一新规将在全市范围内铺开。由于该项新规目前还处于试点阶段，不少超市、农贸市场内销售的家禽还没有加贴这种新的检疫标识。畜检部门表示，目前凡是经市政府定点家禽交易批发市场销售的家禽，都是经过检验检疫合格的，消费者可以放心购买。待新规全面推行后，届时没有加贴检疫标识的，将不能在市场上销售。
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